Описание
Машинка для раскатки теста + лапшерезка Marcato Atlas 150 mm
Тестораскаточная машина — идеальное приспособление для раскатки всевозможных видов теста на изделия, требующие тонкости в работе и аккуратности. Тестораскаточная машина для дома Marcato Atlas 150 mm может быть спокойно использована и в кафе, ресторанах, так как производительность это позволяет (200г/мин).
Машинка для раскатки теста из прочной и долговечной нержавеющей стали выполняет следующие функции:
1. Раскатывает тесто толщиной от 0.6 до 4.8 мм (регулируется) и шириной в 15 см;
2. Формирует лапшу двух видов: тальятелли — 2,2 мм и фетучини — 6,6 мм. Данная насадка снимается и может быть заменена на любую из насадок серии Accessorio из каталога товаров:
- Accessorio Vermicelli 0,5
- Accessorio Spaghetti 2 mm
- Accessorio Capellini 1 mm
- Accessorio Trenette 4,5
- Accessorio Linguine 3,5
- Accessorio Lasagnette 10
- Accessorio Mafaldine 8 mm
- Accessorio Reginette 12
- Spaghetti Chitarra 2 mm
- Pappardelle 50 mm
- Accessorio Raviolini 30 Х 30 mm
- Accessorio Ravioli 45 Х 45 mm
Такой функционал позволяет формировать разные виды лапши, равиоли и равиолини.
Есть также возможность подключения электромотора Pasta Drive
Машинка для раскатки теста сделана из качественной стали, которая при контакте с водой не окисляется, но для очистки корпуса лучше использовать кисть или другие приспособления, чтобы избежать необходимости смазывать вручную редуктор.
Характеристики Marcato Atlas 150 mm
- Производитель Marcato (Италия)
- Тип Тестораскатка-лапшерезка
- Привод Ручной
- Материал Нержавеющая сталь
- Количество валов 2 пары
- Ширина вала 150.0(мм)
- Минимальная толщина пласта 0.2(мм)
- Максимальная толщина пласта 3.0(мм)
- Минимальная ширина лапши 2.0(мм)
- Максимальная ширина лапши 6.0(мм)
- Производительность 200.0(г/мин)
- Размеры: 200x200x155 мм
- Вес 2,7 кг
Машинка для раскатки теста + лапшерезка Marcato Atlas 150 mm
